«

»

Июл 13 2016

Китайский крыжовник, он же киви – чемпион здоровья

китайский крыжовникКитайский крыжовник, более известный как киви, появился на наших прилавках относительно недавно. Более 70 лет назад китайский крыжовник был малосъедобным и произрастал не только в Китае, что является его родиной, но и в Новой Зеландии. Именно новозеландцы путем долгих экспериментов сделали из него не только съедобный, но и весьма полезный и вкусный фрукт.

 

 

 

Ну а своему новому названию китайский крыжовник обязан маленькой нелетающей птичке киви – символу Новой Зеландии. Кстати, аборигены считают, что у них есть некоторое и внешнее сходство.

 

птица киви

 

Польза китайского крыжовника

 

Прежде всего киви богат витамином С. Если быть точнее, то один плод содержит дневную норму этого витамина. Славен он и высоким содержание каротина, нехватка которого приводит к снижению зрения, сухости кожи, ломкости ногтей, ослаблению волос и даже нарушению сна и аппетита.

 

Витаминами группы В, РР, Е, А богат этот чудный фрукт (некоторые называют его ягодой, скажу честно, я не углублялась в нюансы и термины селекционеров).

Википедия говорит о его полезных свойствах так:

 

Высокое содержание калия делает киви полезным при некоторых формах гипертонии, дефиците йода. Богатый на витамины, микро- и макроэлементы, киви сокращает риск возникновения онкологических заболеваний, болезней сердечно-сосудистой системы, способен сжигать жиры, снижает риск образования тромбов.

 

Желающим похудеть советую обратить внимание на этот плод. Помогая сжиганию жиров (происходит это благодаря высокому содержанию энзимов), киви также богат и грубой клетчаткой. Кроме того, в нем меньше сахара, чем в других фруктах, что, несомненно, отражается на калорийности – примерно 30 кКал в одном среднем плоде.

 

Китайский крыжовник в косметологии

 

Применим киви и в косметологии. Его используют и в масках, средствах для увлажнения кожи, пилингах. Хотите улучшить цвет кожи? Протирайте ежедневно лицо кусочком или просто соком киви.

 

маска из киви

 

Для придания волосам здоровья, блеска втирайте за полчаса до мытья головы сок в кожу. Кстати, специалисты утверждают, что, у тех, кто постоянно употребляет киви, долго не седеют волосы.

 

Как видите, киви хорош во всем. Кушайте его с удовольствием! Не хотите просто так, сделайте из него салат.

 

салаты из киви

 

Салат фруктовый с орехами и киви

4 киви, 2 банана, 1 небольшой ананас (или банка консервированного ананаса), 2 ст. л. дробленых грецких орехов, 2 ст. л. сахарной пудры, 2 пакетика ванильного сахара, 3 ст. л. лимонного сока, фруктовый сироп - по вкусу киви авокадо

Ананас, бананы и киви почистить и нарезать мелкими кусочками. Перемешать нарезанные фрукты в салатнице, добавить орехи, сахарную пудру и ванильный сахар. Заправить салат фруктовым сиропом и перемешать. Дать настояться примерно около 30 минут.

Салат из киви и мандаринов

2 киви, 2-3 мандарина, 1-2 банана, 1/4 стакана яблочного сока, 20 г фундука, несколько листочков мяты

Очистите киви, мандарины и бананы от кожицы и нарежьте ломтиками. Уложите фрукты слоями на блюдо, полейте соком, посыпьте сверху измельченными орехами, украсьте мятой.

 

Вкусно и полезно! Не правда ли? Приятного аппетита и будьте здоровы и счастливы!

 

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Подпишись на новости сайта!

3 комментария

  1. Наталья

    А я просто обожаю киви. Вот только не знала, что его второе название «китайский крыжовник «.

  2. Майя

    Спасибо, Наталья! Я не знала о таких свойствах киви, судя по содержанию этот фрукт так же полезен при заболевании почек, потому что улучшает стенки сосудов. Еще раз спасибо!

    1. Наталья Кожемякина

      Майя, думаю, что можно, но все же осторожно. Мнение медиков здесь не совсем однозначно, все зависит от типа заболевания, стадии и состояния человека. Например, при мочекаменной болезни, конечно, полезно, так как большое содержание в киви воды помогает выведению солей из организма. Но в киви еще и высокое содержание калия и больные почки не всегда могут справиться с удалением чрезмерного калия. Кроме того, в некоторых случаях, чрезмерная нагрузка на выделительную систему, которую создает употребление киви, тоже вредна. Поэтому, подходите индивидуально. Хотя, не устаю повторять: когда все в меру, то и вреда не будет.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *