Архив по категории: Пищевые добавки

Что такое пищевые добавки, разновидности пищевых добавок,  БАД, мифы и заблуждения, связанные с БАДами, отличие от лекарств, причины популярности и негативного мнения о БАДах

Июл 18 2016

Жидкий хлорофилл – что это такое и с чем его едят?

жидкий хлорофилл

«А если добавить в воду жидкий хлорофилл, то пользы получите максимум!» Такой комментарий увидела я под статьей о пользе воды на одном из сайтов. Было это больше года назад. Что такое жидкий хлорофилл и для чего его добавлять в воду, я не имела понятия. Но стало интересно.

Читать далее »

Июн 29 2016

Биологически активные добавки… Споры, сомнения, домыслы

биологически активные добавки

Биологически активные добавки или попросту БАДы появились в нашей жизни относительно недавно. Вместе с их появлением возникло и множество разногласий, споров, мифов и домыслов. Одни считают, что это жизненно необходимые продукты, наравне с продуктами питания, другие же напрочь отвергают их важность и значимость. Мнений на этот счет много, и каждое из них имеет право быть.

Читать далее »

Мар 11 2016

Натуральные сахарозаменители: 5 продуктов, которые заменят сахар

стевия

Сахарозаменители уже достаточно давно употребляемы человеком в пищу, так как не одним научным фактом доказаны негативные последствия употребления сахара. «Белый яд», «белая смерть», «сладкий яд» … Какими только эпитетами его не награждали. И все потому, что сахар – ничто иное, как быстрый углевод, способный нарушить обмен веществ, навредить фигуре, вызвать проблемы сердечно-сосудистой системы.

Читать далее »

Дек 15 2015

Пищевая добавка Е 250 – нитрит натрия: чего стоит опасаться?

нитрит натрия

 Пищевая добавка нитрит натрия (Е 250) – добавка, название которой, наравне с глутаматом натрия, мы встречаем на упаковках различных продуктов чаще всего. Какую опасность она в себе таит и стоит ли ее вообще опасаться?

Читать далее »

Дек 06 2015

Так ли страшен глутамат натрия, как о нем говорят?

глутамат натрия

Среди множества пищевых добавок особой «популярностью» пользуется усилитель вкуса Е 621. Так ли страшен глутамат натрия, как о нем говорят? Давайте об этом и поговорим.

Читать далее »

Дек 04 2015

Польза Омега 3 для здоровья детей и взрослых

польза Омега 3

В чем состоит польза Омега 3 для здоровья детей и взрослых попытаемся разобраться в этой статье. Омега 3 – продукт, который сегодня пользуется огромной популярностью и востребован нашим организмом. Возможно, у многих он ассоциируется с рыбьим жиром, хотя это далеко не так.

Читать далее »

Ноя 28 2015

Назрел вопрос: добавки к пище или пищевые добавки?

добавки к пище

Признаться, не раз задавалась таким вопросом: существенна ли разница между понятиями ДОБАВКИ К ПИЩЕ и ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ, и есть ли она вообще?

Читать далее »

Ноя 25 2015

Пищевые добавки Е… А почему «Е»?

пищевые добавки Е

Как известно, пищевые добавки Е – это самый простой и к тому же дешевый способ придания продуктам завидного, аппетитного вида и цвета, а также улучшения вкуса и продления его срока хранения.

Читать далее »

Ноя 20 2015

Происхождение пищевых добавок

Происхождение пищевых добавок

Происхождение пищевых добавок своими корнями уходит глубоко в древность, и возникновение их связано в первую очередь с желанием человека как улучшить вкусовые качества пищи, так и попытаться сохранить ее на длительное время.

Читать далее »